2007 年 12 月 11 日上午，在国家质检总局副局长魏传忠的陪同下，美国卫生与人类服务部部长莱维特、美国食品与药品管理局局长埃森巴赫一行参观了汇源果汁集团。汇源以 完善的质量控制系统作保障、确保每一个细小环节都安全的做法，给两位来自美国的“监督者”留下了深刻的印象。 莱维特表示，汇源的管理者用行动诠释着质量是第一生命的原则，让他对中国生产的果汁以及“中国制造”充满了信心。

“我希望把您树立成为别人学习的榜样”

食品行业的特点是产业链很长。一个大型的食品加工企业，往往横跨农业、工业、服务业三大产业，就如一杯果汁，从果园到餐桌，期间会经历无数道工序，怎样才能确保每一杯果汁都健康呢？

作为中国果汁行业的第一品牌，汇源的做法是从源头抓起，从整个产业链的每一个细小环节入手，构建完善的质量控制系统，实实在在地体现高品质。

莱维特对此印象深刻。在参观结束后的媒体见面会上，他非常高兴的告诉记者：我们看到的每瓶果汁，汇源都知道它们出自哪个原产地，这种质量回溯体系，可以让消费者更加放心。他说：“汇源确实是在每个环节，都体现着高质量的要求。”

在汇源的 “无菌冷灌装”车间，汇源果汁集团董事长、总裁朱新礼为 莱维特和埃森巴赫介绍了世界上最先进的 PET 无菌冷灌装生产线：在航天级无菌条件下，采用超高温瞬间灭菌技术，将受热杀菌到冷却的时间缩短为 15 秒，而传统的热灌装则需要 20-30 分钟，这样就能最大限度的保留水果中的维生素及其他营养，生产出的果汁更天然、更健康。 莱维特和埃森巴赫连连点头称赞。

“如果我回到美国，再次拿起一瓶果汁来喝的时候，如果我看到这是在中国包装，在中国加工的话，我就会非常有信心，因为我是亲眼看到的，我也了解到中国政府，采取了最直接的措施来保证质量的安全。” 莱维特对 朱新礼 说：“我希望把您树立成为一个榜样、让他人学习的典型。”

“ FDA 是优秀企业的好朋友 ”

自 1993 年开始，汇源公司生产的浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、韩国、澳大利亚等 30 多个国家和地区。今年 3 月，汇源又与美国签订了亿元订单，成为中国果汁出口海外的第一大单。在多年的出口贸易中，汇源产品从未出现一例安全事故，这让美国食品与药品管理局局长安德鲁 . 冯 . 埃森巴赫感到很神奇，他问：“汇源现在已经惠及全球了，每个国家都有不同的标准，你们是怎样让产品符合不同国家的标准呢？”

朱新礼表示，当汇源出口到某个国家时，一定会请到该国的专家和技术工程师，并要求汇源对应的工程人员掌握这些标准。朱新礼说：“食品安全是一件全球关注的大事，对于食品行业严格要求是很正常的，消费者不是专家，作为食品生产企业，有责任、有义务把好第一道关，替消费者多想多做，为全人类的健康努力工作。”

朱新礼举例说，汇源和 FDA 就是“老交情”了。从 1995 年汇源进入美国市场，每年都要会受到 FDA 严格的检验，每次都完全合乎标准。朱新礼告诉埃森巴赫：“今年上半年， FDA 有一个月四次检验汇源的产品，但是好的企业不怕检验，我相信， FDA 是优秀企业的好朋友。”

同时， 朱新礼 指出，食品行业应该有比较高的门槛，不是每个企业都可以从事食品生产，只有从设备投入、科技研发、质量控制、甚至企业文化等各方面，都把 “食品安全”放在第一位的企业，才能生产出优质的产品。

朱新礼的观点得到了 莱维特和埃森巴赫的高度认同。莱维特表示，中国是美国非常重要的贸易伙伴，关注食品安全并非只是中美之间的问题，而是一个全球性问题，中美之间关于食品安全保障体制的探讨和制定，会成为其他国家的范本，被不同的国家进行复制和改进，这对全人类的健康和发展都具有重大意义。国家质检总局副局长魏传忠也表示， 通过中美之间友好合作和新机制的建立，将进一步保障中美进出口食品的安全，促进中美贸易的发展。