管理提前一小步，安全迈出一大步。汇源集团通过前移食品安全关，打造出令消费者放心的知名品牌。

在北京汇源集团这间无菌冷灌装车间里，每立方英尺的尘埃颗粒小于100个，如此的洁净度在医学上被称为"无菌空间"，进入灌装车间的员工也必须像进入手术室的医生一样经过除尘消毒。

汇源果汁集团董事长朱新礼：一个不重视食品安全和产品质量的企业，肯定活不长，所以产品质量是一个企业的生命线。

今年上半年，汇源集团已经占据国内46%的纯果汁市场份额。