近几年红酒在线销售可谓红红火火,国内大大小小各种红酒网站如雨后春笋般出现,却也暴露了不少问题,其中心得与大家分享。
买不到真正的好葡萄酒
因为拉菲,中国人都知道了波尔多红酒,却很少有人去发现波尔多以外的红酒。事实上波尔多的顶级红酒其实非常有限,大部分顶级红酒都产自其他酒区,而这些酒却又很多不为我们所知。
价格不透明
相信很多消费者常常会因为同一瓶酒却有不同价格而感到疑惑不解。大家上网买酒就是图个便宜,图个方便,可是参差不齐的价格让人觉得买便宜了怕假、买贵了怕被坑, 使得网上买酒反而变得不那么轻松了。
缺乏专业建议
上网买东西,光看厂家的介绍是远远不够的,还要看专家的评论,因为专家会教你怎么品、怎么鉴、怎么选。然而专家也不是那么好请的,大多数人买酒的时候也只能照着其他买家的评论凑活着看看了。
文化背景缺失
红酒之所以能风靡全球,不仅因为其口感,更因为其浓厚的文化背景。可谁叫商人重利轻文化呢,所以大家虽然买到了酒,但是其文化价值就这样默默地被忽略了。
售后不给力
在网上买红酒只是轻轻的用鼠标一点就行,不过酒商就没那么轻松了,他们必须小心翼翼地把红酒贮藏起来,等有买家订购时,再拿出来包装好,交给可靠的货运公司。光是这些就足以排除掉很多酒商了,但是如果再加一条运送期限的话,就没有几家能够做到了。
不过,随着这个行业的竞争变得越来越激烈,已经有一些专业葡萄酒商进驻中国。就拿当下流行的品庄 – FancyCellar为例,从其流行的原因中,我们可以看到葡萄酒电商未来的发展方向:
上佳的产品
作为专业的酒商,质量是首要条件,而不是价格。所以像品莊的口号就是:他所在线展示或销售的葡萄酒全部都经过专家实地品尝与挑选过的优质产品。
当然他们也有自己的优势,因为他们直接从原产地的酿酒厂与酒庄选酒。这也同时是为什么他们的很大一部分葡萄酒不能在市场上找到的原因。很多会员也反映他们常常能在没有任何品酒经验的情况下找到优质而相对罕见的葡萄酒。
信得过的价格
未来的酒商必然会面临价格透明的挑战,同时这也是机遇。那些胡乱标价的酒商一定会遭到淘汰,甚至那些拿不到最低价格的也会也会面临困境。在品质有保证的前提下,价格起着决定性因素。所以像品莊这样保证“同一个产品,如果你在其它任何地方找到比这还便宜的,他们就送你一瓶!”的公司实在没有理由不博得大家的青睐。
专业的咨询
品庄 – FancyCellar成功的另一个重要原因就是他有一支由来自世界各地的葡萄酒专家组成的团队,他们都是著名的酿酒师或侍酒师,能够为会员们挑选葡萄酒并做出专业的点评。此外,品莊还通过视频录像和采访,与会员共享他们的建议和技巧。
体验价值
对于今天的葡萄酒爱好者来说,葡萄酒电商所提供的附加价值如体验价值正变得越来越重要。而品莊恰恰拥有这个得天独厚的优势,他们的团队由中法葡萄酒专家组成,与酒庄酿酒师也保持着深厚的友谊。正因如此,他们才能够得到并且分享关于各个酒庄的独家新闻。此外,他们还能直接从葡萄园或者酒庄那里得到第一手的影响资料,会员们可以任意分享这些信息,并且可以在品莊的微博http://e.weibo.com/fancycellar 和网站上一起分享各自的爱好。
优质的服务
品庄 - FancyCellar 的成功也得益于对服务的重视。为此,他们建立了一个量身定造的售后服务,会员关注中心,同时也非常注意保护个人信息的安全。 所有来自品莊的信息都只用于交款和交货。他们也从来不和第三方分享你的资料。
葡萄酒是一个特殊的产品,所以它的运输必须得非常小心。这也是他们为什么和专注于食品与饮料运输的物流密切合作的原因;他们认为物流是他们的业务骨干。他们的运营商提供最好的送货服务:从包装到运输。他们承诺最多5个工作日内交货。
品莊网站:http://www.fancycellar.com/