2013上海国际葡萄酒品评赛特设“见习评委”

2013年06月13日  新浪资讯

6月3日,2013上海国际葡萄酒品评赛在上海外高桥国际酒类展示交易中心新址拉开帷幕。除11位来自世界各地的专业评审外,组委会为培养、提高本国的葡萄酒行业人士的专业水平,另独具匠心地设置了三个“见习评委”的名额。经过组委会与评审大师前期的经过3天的层层筛选,一致选定资深的葡萄酒讲师及品酒师聂海棠女士;国内知名红酒人,自由酒评人李鸿源先生;以及资深酿酒师郝亚楠女士成为见习评委组的成员。

在品酒赛期间,这三位“见习评委与专业评委大师们同场、同步评审,全程参与了参赛酒样的打分,并现场接受大师的指点。但,为保证品评赛的公正性与专业性,“见习评委”的打分其实不计入比赛结果。

对此,三位见习评委也表示到能够参与到这样一场国际性的葡萄酒品评赛,与大师学习是一次难得的机会。聂海棠女士从事侍酒师工作多年,在此期间,她深刻地了解到消费者对于葡萄酒的需要,并在不断了解理论知识的同时,更多地体验到了葡萄酒生活的乐趣。她经常为杂志撰稿,为广播做葡萄酒专栏,将多年的葡萄酒心得和体会与葡萄酒爱好者们分享。拥有丰富从业经历的她,组织过上百场的葡萄酒活动,与房地产、金融、服装、政府等均有密切的合作。经过三天“见习评委”的同步体验,她坦言:“这次‘见习评委’的经历让我学到很多。让我了解到目前的中国市场主要关注的葡萄酒类型,体会消费者心理。帮助我在中国葡萄酒市场上的更好发展奠定了基础。”

另一位“见习评委”是郝亚楠女士。她是欧洲葡萄酒酿造及种植的硕士,现为青岛大好河山的酿酒师。她有着丰富的酿酒师经历,此前也经常与世界级的葡萄酒大师们游览各个名家庄园、进行深造。此次担任品评赛的“见习评委”,她感到十分荣幸:“能在这样一个国际性的品评赛事中得到葡萄酒大师们的指导,是一件非常有收获的事情。”同时她也表示:“每天都要品鉴80余款酒,一整天的品评下来,无论是对味觉还是精神上都会产生很大的压力。我感到很庆幸,能获得评审们的指导。他们慢慢地教会我,应该如何在这样一个压力很大的品评工作中仍保持一个良好地状态,去接受每一款酒最美好的风味。”

唯一的一位男士“见习评委”是李鸿源先生。他是CHATEAUWINERY夏都酒业及鸿·葡萄酒文化推广机构创始人兼CEO,国内知名红酒人,曾任多家国外酒庄驻国内首席葡萄酒顾问,获得英国WSET中级品酒师专业认证及法国葡萄酒学院中级葡萄酒品酒师证书。身为自由酒评人的他,其酒评及文章多次在媒体上发表,并多次受邀到法国、西班牙等国外酒庄实地考察及学习,成功策划及举办过上百场酒会、讲座、品鉴会、培训等。谈及本届上海国际葡萄酒品评赛,他笑道:“三天忙碌而充实的品鉴过程让我受益匪浅,能与葡萄酒大师们同台评酒真的是非常难得的经验,作为国内最高规格葡萄酒大赛,评委之专业,品鉴之公平,赛制之合理都是我所见过之最。期待明年再见。”

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上海国际葡萄酒品评赛,在“见习评委”阵容的打造上都如此严苛,不愧为亚洲前三的国际葡萄酒品评赛事,其国际性及专业性显现无疑。

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