6月7日，是一年一度的高考，也是第三届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛华中赛区开赛的日子。共有10多位来自湖北、湖南、河南、江西等地的十多位面点师傅纷纷秀出自己的面点绝活。经过一天的激烈角逐，华中赛区前三甲诞生，他们将代表华中赛区参加总决赛，其中，武汉商学院美女选手郑芃园凭借超凡技艺摘得了冠军。

据了解，除了在宜昌举行的华中赛区预选赛外，本届预选赛将陆续在成都、上海、北京、广州、沈阳等地举行。8月份的决赛现场还将有来自台湾、新加坡、越南、马来西亚等地区的选手参赛，此项大赛正在演绎成为食品行业国际型赛事。

（冠军：武汉商学院 郑芃园）

选手感言：因为对面点的热爱，我做面点的时间已经6年了。这6年里，我通过不断地学习，面点制作技巧有了很大提升。今天在安琪酵母感受了他们优质的产品以及先进的面点设备。我希望可以通过这次比赛，走出湖北，认识全国各地的面点高手，开阔自己的眼界，在面点之路上有更大的突破。

（亚军：武汉商学院 刘双）

选手感言：我今年大二，学习面点的时间有两年了。因为喜欢面点，喜欢有创意的事物，我选择了中西面点专业。为了迎接这次比赛，我和我的同学们每天都练习到晚上八九点。我希望通过自己的努力，争取能在8月份拿到奖牌。

（季军：宜昌馨岛大酒店面点师 汪海）

选手感言:这次拿奖在我预料之外，这次比赛让我学习了很多面点知识，也认识了不少新的同行。我从07年开始学习制作面点，选择这个行业这么多年，一直不断坚持，看到自己工作的进步。接下来，我将认真准备决赛，面对挑战全力以赴。