味达美感恩父亲节 各菜系名厨谢师大宴

2013年06月14日  新浪资讯

  “一日为师,终生为父。”对厨师行业而言,这句口号将不再空洞,而是一份看得见的感恩回报。据了解,父亲节期间,欣和味达美将在沈阳、长春、石家庄、北京、郑州、烟台、青岛、济南、成都等九个城市联合发起“恩师如父”厨师父亲节大型谢师宴活动,届时全国各大菜系的数百位名厨将在这一天向自己的恩师谢礼,共摆谢师宴。

  “厨师是个特殊的行业,一名厨师烹饪技艺的提高离不开师父的言传身教。中国几千年来饮食文化的发展与壮大,靠的就是一代又一代厨师的传承,这么多不同风格的菜系才得以继承和发扬。中国烹饪行业正是由一个个名师为核心的厨师圈构建而成,每个厨师圈的核心人物都是一位德高望重的大师,他们的地位如师如父,不仅教会徒弟烹饪的技巧和手艺,让他们拥有一技之长,更像父亲一样带领他们成长,扶持着他们出师成才。”中国烹饪协会相关负责人在采访中告诉记者。

  “首先要感谢欣和味达美,能够组织发起这样的活动,为我们厨师创造一个这么好的机会,在这个特殊的日子与最尊敬的师父重聚,表达自己的一份感恩之情。我想只有真正尊重、关爱我们厨师的企业和品牌,才能想我们厨师所想,做我们厨师所需!感谢味达美品牌!我的师父这次也在邀请行列,我准备了精彩的节目和新的菜品,期待在活动上展示给师父看,请他老人家指教!”一位北京的大厨在得知自己的师父将会出席活动时兴奋地表示。

  据悉,目前欣和已经邀请到来自辽菜、吉菜、宫廷菜、鲁菜、川菜、豫菜等多个菜系的十余位赫赫有名的大师级名厨参与活动,数百位星级名厨将借此机会献礼自己的恩师,回报他们的培育之恩。欣和味达美负责人在谈及“恩师如父”的活动发起初衷时说到:“味达美是一个关注职业厨师群体的品牌,我们希望通过这样的活动,真正触及厨师群体内心的情感需求。将味达美‘尊重、关爱厨师’的品牌主张落到实处。这次的活动有两个目的——不仅要让这些泰斗级的厨艺大师收获桃李满天下的荣耀,体会为人师的成就感,彰显出中国厨艺的传承之美。同时,也为众多星级大厨提供一次展示创新菜的机会,他们非常希望这些新菜品能够得到老师的指点与品评,从而更好地改进。通过传承与创新,不断提高人类的生活品质,这是中国烹饪文化发展的精髓,也是欣和的企业使命与愿景。”

  据了解,作为星级大厨最亲密的伙伴,此前欣和味达美已经多次与各地的厨师们“亲密接触”,分别举办了厨艺大赛、星级大厨母亲节感恩宴,饮水思源,师恩如山感恩节等活动,在为厨师们搭建美食技艺展示平台的同时,也不断履行着“尊重、关爱”厨师的企业职责。通过这些活动,欣和味达美已经成为厨师们最有感情的调味品品牌,受到各大星级酒店所追捧。

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