彩虹帽煲仔饭机 续行业佳话

2013年06月17日  新浪资讯

  一部《舌尖上的中国》点燃了全民对美食的热情,也让我们看到了餐饮从业者对食材挑选和烹制的高标准和严要求。八大菜系中,粤菜选料广博,制作考究。其中煲仔饭作为传统粤菜,以其浓香腊味和劲脆锅巴,使喜爱的它的食客从广东省扩散到了整个内陆地区。

  煲仔饭的制作工艺也随之科技化,更快更卫生更安全。但是不少食客却反映,虽然等待的时间大大减少,但是由煲仔饭机焖煮出来的煲仔饭似乎不如以前的滋味了。

  快捷不应该是滋味的屏障。彩虹帽公司一直坚持着这样的信念,致力于发展煲仔行业,刷新最快制作时间,以最佳工艺配合口味的塑造。经过反复的实验,严格的检查,推出了一系列足以让业内惊艳的煲仔饭机。八分钟还原传统煲仔饭滋味。

  独特的加热机制是彩虹帽还原传统滋味和允诺每一煲都有锅巴的秘密所在。

  彩虹帽煲仔饭机的加热主体是一块黑色微晶板,采用高精不锈钢拉丝冲压装配。热体加设保温节能材料,其导热效果快,一般在八分钟就能整体加热完毕。“定时器,限温器、保险管、隔热层和工作开关”等多重保护,保证连续操作的稳定可靠。配合彩虹帽砂锅的高聚能金属射熔工艺,锅体受热均匀并且它的上火聚能升温效果可使烹调达到最佳的220度高温,离火亦可保温时间也长达十几分钟,节省能耗。烧制出的饭菜,基本不会破坏其原来味道。。八分钟打开锅盖即有均匀的金黄锅巴,淋上浓浓酱汁,滋味无穷,尽在其中。

  解决了口味问题后,彩虹帽的煲仔饭机还更具人性化设计。从操作上来看,按键式的操作过程几乎不用专人照看,按键指示清晰且按键数少也不需要专门的厨师才能制作。按键位置较其他的煲仔饭机,选择了更靠近操作者的一边,能避免操作者在煲仔饭制作过程中的水蒸气所烫到,体现设计者的细心。彩虹帽煲仔饭机的炉灶分总成装配,分制式控制,整体与个体相结合,既可全机工作又可分单炉操作,这能帮助经营者有效节约用电成本,减少开支。

  彩虹帽作为专营销售煲仔系列产品的品牌,始终坚持兼顾科技工艺和口味。不盲从潮流,不安于当下,专注于市场的需求,以用心细心生产销售煲仔饭机,发扬“舌尖上的煲仔饭”。

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