翅味鲜，快尚川菜领跑者

粗粮翅味鲜

近年，西式刀叉文化的进入，让西餐厅一度成为高端雅致的代名词，使用刀叉似乎也变成了一种时尚潮流。不过根据最新的市场报告显示，以翅味鲜为代表的本土地道餐饮的崛起，正在悄然改变着市场格局，让翅味鲜成为时尚白领的新宠。

时尚白领“宠爱”翅味鲜

26岁的张晓在春熙路一家外企上班，月收入上万，有着自己的房子和车，平日里吃饭都选在西餐厅。

“环境雅致，服务生态度很好，是我去西餐厅的主要原因。”张晓说到，“其实长时间的吃西餐，我也有些不习惯。”

一天中午，张晓的朋友来看望她，约在翅味鲜见面。当时的张晓对于翅味鲜一无所知，等到了翅味鲜，朋友已经把菜点好了。“服务员端上菜的时候，我觉得卖相还不错。”而翅味鲜的味道更让张晓惊喜，“味道真的很好，我还记得当时点了个野菌翅味鲜，闻起来很香，吃起来咸鲜味浓。”从此，张晓很少再去西餐厅，翅味鲜成了她第一选择。

“比起在西餐厅的刀叉，我更喜欢在翅味鲜用筷子吃饭。”张晓笑眯眯的说道。

“翅味鲜的价格很实惠，比西餐厅动辄上百好太多了。”在一家私企上班的年轻赵文娟。赵文娟告诉笔者，以前总觉得这些中餐环境差、不卫生，味道也不好，没想到翅味鲜让她改变了自己的看法，“现在我身边的同事经过我推荐都回去翅味鲜吃饭。”

笔者在翅味鲜看到，不少白领都选择在翅味鲜就餐。根据调查，自翅味鲜开业以来，因为环境舒适、好味道味，一直受到年轻白领的喜爱，成为她们的新宠。

翅味鲜——中国传统饮食文化继承者

时代的发展让中国的城市更加丰富多样化，追求更丰富更新颖的美食文化成为潮流走向。翅味鲜秉承千年中国饮食文化传统，承川菜“一菜一格，百菜百味”的精神，勇于创新突破，追求品质的精益求精。翅味鲜十年磨砺自成菜品体系，打造了以砂锅、干锅、香锅、潮流川菜、美味河鲜、地域风味、家常菜、风格凉卤、名特小吃、街头美食、甜品等11类菜品，继承发扬了传统川菜的文化内涵，成为快尚川菜的领跑者，成为最受消费者欢迎的本土中餐品牌之一。

秉着“来者皆是客，客遇皆为友”的服务理念，翅味鲜一直以专业的品牌管理打造一流的用餐环境，各门店均宽敞明亮，餐桌以小雅阁形式布局，店面装饰盒地面卫生都令人舒畅。让客人在品尝到食物的美味时，也享受到环境的舒适。上档次的装修，食物美味的翅味鲜，迎合了成都人更时尚的美食追求，引领成都本土餐饮的崛起。翅味鲜目前拥有10家品牌连锁店，可以说，在成都的每一个区域，都能看到翅味鲜的清新招牌，令顾客随时、随地，想起来都可品尝到优质美味的食物。舒适轻松的就餐环境也让被快节奏追赶的人们放松压力，享受美味以及舒心的感觉。