探寻枸杞植物饮料“启劲”撼动市场的奥秘

2013年06月19日  新浪资讯

  据统计,中国亚健康状态人群已占总人口的70%左右,从年龄分布看,30~55岁之间的亚健康状态者在亚健康状态人群中的比例高达80%,亚健康人群呈现出年轻化的趋势。这些人群广泛分布于社会各界各阶层,越来越多的人开始关注身体健康状况,由此,引发了对饮食安全问题的高度重视。

  近期,市场上兴起了一股健康植物饮品热,其中一款以枸杞为主要原料的植物饮品——“启劲”渐渐走进消费者的视野。启劲自上市以来受到高端消费人群的空前追捧,带着对这一产品的好奇,在由《广告人》杂志主办的中国著名门户·视频网络媒体高端采访会上,我们有幸采访到了中石化宁夏易捷石化有限公司总经理齐金祥先生,并探寻到了“启劲”饮料撼动传统饮料市场的终极奥秘。

  奥秘一:原材天然,中宁枸杞有营养

  “启劲”作为一款复合枸杞植物饮品,它的主要原料即是中医认为“药食同源”的枸杞,而且是采自全世界公认的枸杞黄金产地——宁夏中宁。

  宁夏,作为历史上连接东西部交通贸易的重要枢纽,被誉为“丝绸之路上的明珠”,宁夏平原是世界上最适宜枸杞生长的黄金产区。宁夏枸杞天下闻名,素有“世界枸杞看中国,中国枸杞看宁夏”的美誉,而宁夏枸杞中当属中宁枸杞最为尊贵。

  枸杞是最具代表性的一款药食同源的原料,具有护肝补肾、抗衰老、美容养颜、补血补气、明目等功效。其中,枸杞是抗氧化能力最强的食品,它的抗氧化能力是蓝莓的10倍,苹果的150倍,坚持食用枸杞,能够美容养颜,使人面色红润,身轻体健。枸杞是温补性食物,多吃不会上火,大人小孩都可以吃。

  鉴于目前市场上出现的各种包装形式的枸杞产品,仍然是处于初级加工阶段的枸杞干果,产品类别过于单一,而且枸杞干果在营养吸收方面有很大的局限性。中石化开拓创新,利用枸杞“药食同源”的特性,开发出“启劲”复合枸杞植物饮料,利用独创“数字水提萃取技术”,最大程度地保留了枸杞营养,并利用独创技术进行保质,制成了利于人体吸收的复合枸杞植物饮品,做到了枸杞品类的创新和枸杞食用形式的创新。

  奥秘二:出身名门,中石化出品有保证

  优秀原材,独创技术,品类创新,这是“启劲”撼动饮料市场的第一大奥秘。而第二大奥秘更是关系“启劲”首次搏击的强势出身——中石化。

  中石化是世界500强中名列前茅的企业,作为一家国有企业,时刻认真履行其应有的政治责任、社会责任和经济责任。由中石化荣誉出品的“启劲”复合枸杞植物饮品,始终贯彻奉献社会,回报消费者的精神,努力为社会做好饮料。

  齐总说:“质量如生命,安全大于天”,这不只是一个口号,对于中石化来讲,质量和安全是深入我们骨髓里头的意识。我们时刻为强化确保产品质量安全的各种管控手段做出努力,中石化出品的产品必须保证优秀品质。

  比如,启劲与普通饮料相比,每罐启劲饮料都含有“88颗枸杞营养”。这个数字不是无中生有、博人眼球,而是通过精准的分析和计算得来的。齐总告诉我们:“根据宁夏回族自治区食品质量监督检验二站2012年7月2日的检测报告,枸杞干果50克的平均颗数为398-408颗;生产配料每吨料液实际使用50吨枸杞干果,故每吨料液含有枸杞干果的颗数398,000-408,000颗;成品的实际灌装容量≧248ml/罐,故每吨饮料成品罐数=1000kg/0.248kg≈4000罐;每罐成品的枸杞颗数=398000--408000/4000罐≈99.5--102颗/罐,所以说,每罐含“88颗枸杞营养”绝对货真价实,这就是严谨细致、追求完美的中石化。

  奥秘三:老少皆宜,药食同源有健康

  我国利用野生枸杞的历史可以追溯到商周时代,枸杞养生的案例不胜枚举。枸杞,是药食同源的温补植物。《本草汇言》中有言:“常食枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”现在,随着亚健康时代的到来,广大消费者普遍重视提高身体素质,养生理念也得到越来越多人的广泛重视。枸杞在这样的市场需求下,逐渐融入中国普通消费者的日常生活中。而目前市场中出现的枸杞产品仍然处于枸杞干果初级加工的分装阶段,产品类别过于单一。

  齐总介绍说:我们公司初期生产的产品也是以枸杞干果为主,随着我们基地种植面积的不断扩大以及枸杞干果产量的不断提高,产品形式的改革已经迫在眉睫。经过市场调研分析,目前,市场上没有一款真正意义上的天然植物饮料,所以我们决定利用枸杞“药食同源”的特性,开发一款天然植物饮料——“启劲”。

  启劲与同类饮料最大的不同在于,启劲饮料采用传统汉方天然食材,以“纯天然、绿色枸杞”为主原料,采用独创“数字水提萃取工艺”,最大程度萃取并保留枸杞营养,再辅以桂圆、枣、菊花等同属于药食同源植物。通过科学配比,每罐含88颗以上枸杞营养,并不添加任何香精、色素、防腐剂等食品添加剂,男女老少皆可饮用,它符合现代人更健康、更安全、更放心的消费理念,这是“启劲”成功的第三大奥秘。

  奥秘四:贴地营销,反哺当地经济有担当

  除了以上三大奥秘,笔者认为,最后这点才是“启劲”制胜的关键——心怀仁爱,勇于担当。

  “启劲”饮料的上市,是枸杞产业发展的偶然,也是地方经济形势发展的必然。“启劲”的原料来源于宁夏中宁,全世界枸杞最佳黄金产区。在那里,中石化的全产业链正在铺设壮大。起初,中石化枸杞种植基地是当地政府的扶贫项目,为了帮助当地农民增收致富,大力发展枸杞培育技术。今天,枸杞植物园已经壮大到5万亩规模,至少帮助50万名农民朋友解决了增收问题。随着“启劲”的推出和畅销,枸杞产业将得到更好更快的发展,这是中石化对宁夏经济的回报,也是对社会责任的承担。

  近年,中国食品行业信任危机一直不停爆发,食品安全问题成为所有消费者心中的一道伤痕。中石化选择在这样的时机推出这款天然植物饮品,无疑是想为国人增添一份信心,与会记者无不感慨与尊崇这样一个有民族责任心的企业。且有记者提出担忧,目前的饮料市场竞争如此激烈,中石化作为饮料行业的门外汉,如何推动启劲饮料的长足发展。

  齐总告诉记者,中国目前已经进入饮料市场的黄金阶段,这也是中国传统消费习惯正在改变的一种体现。随着人们生活水平的提高以及收入的提高,消费者的健康理念是有所改变的,所以饮料的需求是一种必然的结果。在这种情况下,生产一种天然的、能够对人类健康带来好处的饮料蕴含着巨大的商机,也是一种责任。启劲的营销渠道将会一直采取“贴地营销”的策略,以渠道铺设为主,真正将好的饮料送到全国千家万户中去。

  后记:

  启劲凭借着过硬的产品质量和枸杞出众的营养,在市场中广受认可,弥补了饮料市场没有一款真正意义上的天然植物饮料的空缺,做到了 “想有劲,喝启劲”,为健康加油,为生活起劲。相信,启劲饮料会像纯天然牛奶一样成为全家人每天必喝的健康饮料。

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