小贝与茅台的第一次亲密接触

2013年06月20日  新浪资讯

  有谁能将 “万人迷”贝克汉姆和国酒茅台联系到一起?18日,贝克汉姆在南京万达希尔顿酒店粤轩中餐厅用餐, 并且在中方人员的推荐下,品尝了最具中国特色的茅台酒。

  在就餐期间,贝克汉姆对南京方面的安排表达了感谢,每道中式菜,贝克汉姆都有品尝。酒店为他准备了4道冷菜、7道主菜以及水果、西点、冰淇淋等,还特地上了南京特色菜,比如盐水鸭、汤包以及糯米方糕、鱼汤小刀面。

  按照中国人的习俗,饭桌上,一般都会喝一点酒。贝克汉姆很懂礼仪,自然入乡随俗。在中方人员的推荐下,服务人员给小贝倒了一小杯中国国酒茅台。初次品尝,贝克汉姆好像被茅台“辣”到了。

  餐桌上,有刀叉和中式的筷子,谁也没想到,贝克汉姆居然使用的是筷子,而且非常熟练,

  饭前,同桌的中方人员都担心贝克汉姆是否适应中餐的口味。可吃完之后,大家都感叹,小贝原来很喜欢吃中餐。

  随着饭局的进行,中方人员开始敬贝克汉姆酒,以示欢迎,小贝也用相同的礼仪,回敬大家酒。饭局持续了1小时10分钟,气氛相当热烈。

  酒店方面透露,贝克汉姆当晚在酒店休息。此次为贝克汉姆掌勺的7人厨师团队,是万达希尔顿酒店的中餐行政总厨薛大磊、粤轩中餐厅的主厨司徒焕权,以及其他5人组成的厨师团队。这个团队做淮扬菜和粤菜见长,其中还包括一位泰国厨师,擅长做泰国菜。“研究了最少一周。”薛大磊笑着说,他们和贝克汉姆团队反复协商,菜单至少修改了四五次。和贝克汉姆团队接触前,薛大磊和同事就开始通过各种渠道打听小贝的口味,并研究他此前来中国时吃过的菜。在拟定过程中,他们要考虑到小贝不吃猪肉、不吃辣的饮食习惯,最后确定了一份“中西合璧”的晚宴菜单。“贝克汉姆提出要吃牛肉、鸡肉和海鲜。”于是,确定了香煎鹅肝牛肋骨、黄金虾球配蒜蓉芦笋、酸甜鸡球这三道菜。

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