“与时俱进”的又一个起点

2013年06月21日  新浪资讯

在2013年起,山东谷神生物科技集团有限公司成为继【中国粮油】之后。在全国食品行业第二家获得“信誉认证”的集团公司,并以此创立了民营企业在中国食品行业的先河。

谷神集团总部地处山东德州市,已经是国家级高新技术企业和全国最大型大豆蛋白生产商。在集团总部正门的旗杆处,有“与时俱进”四个醒目的金属大字,这体现出谷神人的精神和追求,李登龙董事长领导下的谷神集团不断在世界级的生物科技上创造突破,更关注谷神集团的企业信誉文化发展,积极通过【中国信誉企业认证】体系来传播和检验自己的公司形象,成为2013年度中国食品行业里唯一获得“信誉认证”的高科技公司,在一个新起点上,继续“与时俱进”。

谷神集团在1999年成立之初是以大豆加工为主,将只能用作饲料的副产品豆粕,利用提高生物技术改造,从低温豆粕中成功提取大豆分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白,积极开发大豆多肽、植物蛋白氨基酸等高附加值、多功能、多用途的深加工产品。目前,企业年产值超过25亿元,产品出口90多个国家和地区,为国家年年创汇。

我们要“重引进,更重消化吸收、改造提高,这是谷神集团得以跨越发展的根本。”李登龙董事长说:“集团属农副产品加工企业,易陷入恶性竞争。要解决这个问题,企业必须转变经济增长方式,培育自己的核心产业,增强核心竞争力。为此,我们把引进的先进设备和生产工艺进行组合改造,形成了大豆深加工的‘谷神优势’。

向高科技进军的“二次创业”工程,谷神集团先后承担国家火炬计划、国家“十一五”科技支撑计划等省级以上研究课题20多项,申请国家发明和实用新型专利25项,自主研发产品6个。其中,天然维生素E被列入国家科技型中小企业创新基金项目,滚揉型分离蛋白技术填补国内空白。一系列科研成果让“谷神”年年都有新项目上马,年年都有新产品下线,集团也先后步入国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工出口示范企业行列。

中国大豆科技产品示范:

小包装系列: 大豆低聚糖

“谷神”精装大豆低聚糖主要原料是大豆分离蛋白乳清,主要成分是低聚糖(水苏糖、棉籽糖),其中以水苏糖和棉籽糖为主的半乳低聚糖含量大于等于24%。因此“谷神”精装大豆低聚糖是您和家人的健康选择。

小包装系列: 蛋白质粉

“谷神牌蛋白质粉”以非转基因的纯天然植物蛋白为主要原料精心配制而成。每份(10克)蛋白质粉能为您提供8克优质蛋白,富含人体必需的多种氨基酸。本品不含合成色素、合成香精或防腐剂。

油脂系列:大豆油

“谷神”牌大豆油是通过选用非转基因大豆,采用先进的“五脱”工艺加工而成的高级调剂品。

蛋白系列:大豆分离蛋白

"谷神"大豆分离蛋白是采用日本、丹麦进口设备,以国产优质非转基因大豆为原料,经先进的生产工艺和严格的科学管理与控制精制提取,具有良好的乳化性、凝胶性、保油保水等功能特性,广泛用于面制品、肉制品、代乳饮料、医药、保健品制造业。

"谷神"大豆分离蛋白根据功能差异分为五个品种,GS5000型粉状大豆分离蛋白粉用于肉糜火腿肠、乳化肠类; GS5100、 GS5100A型粉状大豆分离蛋白粉用于西式火腿、烤肉、海产品及速冻食品,为乳化型大豆分离蛋白;GS5200型、GS5200A型粉状大豆分离蛋白粉用于西式火腿、烤肉、饮料及牛奶产品,为注射型大豆分离蛋白。

(来源:光明网)

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