在风和日丽的下午，沐浴着温暖的阳光，面对着蓝天白云以及一大片绿油油的葡萄果园，惬意地端起高脚杯，让微醺的心徜徉在那半盏娇艳的葡萄酒里，在浮云流水间，尽情享受不被打扰的优雅时光……还以为这是在欧洲吗?不是的，这真实地发生在中国的太阳谷庄园。

(太阳谷庄园实景图)

　　为什么欧洲贵族世代只喝一个庄园的酒

　　在欧洲，你遇到的每个人几乎都可以谈论葡萄酒，葡萄酒在他们的潜意识里是生命中不可缺少的饮品。而代表着极致与传统的欧洲贵族们对葡萄酒更是偏爱，爱酒如同对待心爱的女子，但他们只钟情于顶级名庄的出品。

　　当欧洲贵族们喝过一个庄园的葡萄酒后，就基本只喝这个庄园的葡萄酒，成为其固定的会员。因为他们亲眼看到该庄园是如何种葡萄、如何酿酒等全过程。对酒的安全、品质绝对的放心。当他们想喝酒时，不会等庄园把酒送到家，往往都是亲自到庄园里去喝，因为那里有他们的私人酒窖和私藏佳酿。

　　欧洲贵族们把喝酒当成人生最美好的享受，把品尝顶级的葡萄酒当成身份的象征。无论是独享，还是与亲人、朋友分享，品一口好葡萄酒，就让微醺的心徜徉在精致的高脚杯中，尽享优雅的时光。他们如此，他们的祖辈与子孙后代亦是如此，都成为这个庄园的会员，都到这个庄园去喝酒，而且就这样世代传承下去。

　　葡萄酒是优雅，还是平庸，只在一瞬间。在酿酒历史悠久而又注重传统的“旧世界”产区，每一家葡萄酒庄园从葡萄品种的选择到葡萄的种植、采摘、压榨、发酵、调配到陈酿等各个环节，都会严守详尽而牢不可破的规矩，尊崇着几百年乃至上千年的传统。而且还会“限产”，以保证葡萄酒的品质。欧洲贵族相信自然，相信尊贵，所以，庄园酒一直深受他们的肯定与喜爱。

　　我国“工业酒”模式不利于红酒产业朝着健康的方向发展

　　在欧洲，大多数的葡萄酒庄园都实行了会员制，即只对会员销售，这一方面是由于庄园要保障葡萄酒的品质，避免因中间环节出现问题，影响庄园的形象;另一方面是受葡萄酒产量的限制，无法供应更多的客户。有些名庄的会员数量都是严格控制的，新会员要想入会，需等老会员退出，并有老会员引荐方可。

　　当前，我国大多数葡萄酒厂都采用的是“公司+农户”的订单收购农民葡萄的“工业酒”模式，即酿酒厂通过预先与农户签订的收购合同，向农户收购酿酒葡萄，在大规模的生产流水线上加工，最后变成一瓶瓶葡萄酒，工业化、机械化、规模化这就是“工业酒”模式。“工业酒”模式的优势是产量大，生产成本低，这意味着更多的普通人可以喝到葡萄酒，但农民为了增收，大量给葡萄打农药、施化肥，葡萄农药残留问题无法解决。

　　“工业酒”模式追求的是规模和效率，所以需要批发、经销、零售及团购等流通渠道来增加销量，然而过多的中间环节，却给以次充好、制假售假、虚抬价格等行为留下了机会。即使有些“工业酒”企业实行了会员制，不过也只是一种名义上的制度，并没有让会员切实感受到好处，反而限制了其他非会员的顾客。同时，实行会员制本来可以更好地对会员进行管理，及时获得销售的反馈信息，然后进一步更好地满足顾客需求。但是很多企业并没有做到这一点。

　　太阳谷庄园认为，发展庄园会员制需具备两大优势要素，一是有优质的产品;二是建立了高质量、高效率的服务平台和服务体系。

(太阳谷庄园葡萄园)

　　19年努力太阳谷庄园只为倡导欧洲贵族生活方式

　　中国酒文化源远流长，堪称国粹，但酒桌文化却一直饱受争议。曾几何时“对酒当歌，人生几何”那般的豪情逸致，在物欲横流的今天，早已染上了功利的色彩，劝酒之风大盛，能喝不能喝的，都敞开了喝，能喝酒事情基本就成了，酒量俨然成了工作能力的一种。很多时候，这种酒桌文化都具有一种强人所难的强迫性，不仅没有半点乐趣，而且过量饮酒，导致酒精中毒、酒精肝、急性胃炎、高血压和中风，甚至猝死等报道一直不绝于耳，此外，近年来假酒泛滥、农药残留的事件也不断被曝光，人们不禁怀疑这种疲于应付，左右为难，忽略身体的不健康生活方式究竟有多少意义。

　　太阳谷庄园的主人也曾经历过国内的酒文化，同样是疲于应酬。但太阳谷庄主后来在欧洲生活的5年里，与欧洲贵族、社会名流频繁接触，他不仅喜欢上了葡萄酒和葡萄酒庄园文化，更对欧洲贵族的生活方式有了深刻的了解——

　　欧洲贵族一直以来都是让人感觉是高贵的，但同时也是典雅、自然和健康的。他们热爱自然，关爱世界，追求品位，崇尚优雅的生活方式。在欧洲贵族们的眼里，生活环境与每个人的生活质量息息相关，生活的质感要远远重于形式。

　　“建立太阳谷庄园的初衷，就是要将欧洲贵族们的自然、健康的生活方式带到国内。中国的精英们也应该在打拼的同时，过上欧洲贵族同样的高品质生活”，太阳谷庄主表示，太阳谷庄园尊重自然生态和法则，斥巨资，十九年如一日地对庄园内的万亩土地进行有机土壤改造，让土壤环境恢复到一百年前原生态的自然状态。“太阳谷庄园倡导无农药、化肥种植和无添加剂酿酒，这是对环境，对自然的敬畏，是对如何才能酿造好葡萄酒的认识，更是对消费者的尊重，对倡导健康生活方式的努力。”

(太阳谷“世界金奖”冰酒)

　　中国精英们世代喝自己的有机庄园酒将不是梦

　　太阳谷庄园效仿欧洲贵族庄园，实行高端会员制，会员入会后，不仅可以到庄园享受美景与美酒，高级别的会员还将获赠私人酒窖与私人庄园，中国贵族、精英们喝到自己的庄园酒将不是梦想。

　　据悉，太阳谷庄园会员俱乐部有庄园主、公爵、侯爵、伯爵、子爵和骑士等级别，会员限额1万名以内。会员可以享受到包括“太阳谷庄园之旅”、拉菲庄园之旅”、“加拿大冰酒之旅”、高级培训师免费培训的“智慧之旅”、名人私密见面会、年度全国庄园大会、俱乐部活动、专属品酒用具等。会员累积达到伯爵及以上级别，在太阳谷庄园将拥有以自己名字命名的私人酒窖，通过网络可以实时查看私藏佳酿;会员累积达到侯爵及以上级别，在太阳谷庄园将拥有自己的私家葡萄园等，该年所产出的葡萄均属会员所有，且该葡萄园将以会员的名字命名，通过网络可以实时查看葡萄的生长情况;庄园主级别会员，还享有俱乐部股东的权利，有权参与俱乐部章程的制定和修改及对会员增值服务的投资决定，享有要求俱乐部为其举办个性化的商务、娱乐等特殊待遇的权利，太阳谷庄园上市时庄园主级别会员还有机会成为股东。

　　“拥有私人酒窖与私人庄园并能实时手机视频查看，这就是贵族生活的象征”，太阳谷庄主表示，太阳谷庄园想为国内外成功企业家、社会名流搭建一个倡导高贵、健康、友善、自然的欧洲贵族式生活方式与交流平台，是为了保证会员能体验到真正的贵族生活方式，并喝到真正的“液体黄金”——世界金奖冰酒。

　　（来源：中国广播网）