——乐素携手珠江桥举办素食新品推介会

民以食为天，大家对于美味的追求越来越高，不仅要色香味俱全，更要健康环保营养，减轻身体负担。作为一种时尚又健康的饮食方式，素食不仅低脂低热无胆固醇，减轻身体负担，均衡营养，更能改善健康状况，享乐轻生活。如今，素食经过长久的发展，伴随着高科技的发展融入，已经不再仅限宗教，而是被越来越多的人关注，并融入自己的生活。

近日，作为国内素食行业领导品牌——乐素联合珠江桥以“桂菲烧汁，非常口味”为主题举办了素食新品推介会。现场，来自各地的大厨纷纷施展拳脚，展示各自拿手厨艺，最为特别的是，菜式不仅让人垂涎欲滴，更以素肉为原料，营养均衡搭配，健康养生无负担。

当天，一道青迈东坡素素肉色泽鲜润，芳香四溢，嘉宾们纷纷试尝，入口便称赞香汁细腻，肉质嫩滑爽口。记者特意了解后发现，这道菜的食材主要采用乐素东坡素肉，没有肉类的油腻，又不乏鲜嫩的口感，其实，“乐素东坡素肉”不是传统的肉，而是精选优质大豆蛋白、蒟蒻及植物食材，含双重大豆蛋白，低脂低热无胆固醇，可谓好吃又营养，更是健康无负担。

而另一道冰镇爽面，在冰镇船碗上，素面如玫瑰花瓣般绽放，给人惊艳独树一帜。最特别的是，作为全国首家无糖爽面，该面精选魔芋、菠菜、芦荟等植物素材做成，口感脆爽，弹性十足，低脂低热，给炎热的夏日带来清爽，让人回味无穷。

现场，瀚坤集团董事长马杰坤介绍了素肉的原料和工艺，让更多的人了解到素食带来的健康、快乐及社会责任——减轻身体负担，降低胆固醇等诸多高负荷营养物质；减轻心灵负担，参与放生及保护动物；减轻地球负担，加入最环保的饮食习惯。此次推介会，嘉宾们不仅品尝到美味可口的精品素菜，更重要的是，对素食有了更多更深的了解，享受素食生活带来的快乐和社会责任。记者采访现场一位刘女士，她表示，此次推介会口中留香的是美味素肉，但脑海里更多的是对素食生活的追求及社会责任的小小贡献。“既美味又健康还环保贡献社会责任，真的是我们现代都市人该做的”。

在活动当中，来自全国食品行业的餐饮业精英纷纷表示了与乐素的合作意向。当前，素食因其健康、环保、天然、营养、无负担而深受人们的喜爱，已经成为一种时尚的生活方式风行全球。据2010的统计，英国每年的素食产品销售额达到110亿英镑，而台湾食品消费调查显示，素食产业的整体规模接近500亿新台币，自2000年起，欧美素食市场快速增长，每年增长率达60%以上。而近两年在中国广东，素食食品每年销售量约呈15%增长，据专家预估，中国一个13亿人的市场需求，将是一个年逾千亿以上的巨大市场容量。

据悉，身为中国绿色健康食品研发、生产与销售的大型知名跨国企业瀚坤集团，创立国内素食行业的领导品牌——乐素，以厨师的执著和营养师的专注，美味与营养完美结合，专为消费者提供素肉、素休闲食品、素海味、素调味料等安全的高品质天然健康食品，旨在让更多的人健康饮食，减轻身体负担。集团成立至今近30年，实际投资过亿元，拥有国内外5家分公司，员工500多人，在深圳宝安石岩有近3万平米的自有厂房及生产基地。